蜜餞果脯包裝設(shè)計(jì)

隨著生活水平的提高和人們對(duì)健康食品的需求，如何讓蜜餞、果脯長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮已經(jīng)成為食品包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域的難點(diǎn)之一。本文從“包裝保鮮原理”、“包裝材料選擇”、“包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意”三個(gè)方面探討了蜜餞、果脯的創(chuàng)意包裝設(shè)計(jì)方案，旨在解決保鮮問(wèn)題，讓蜜餞、果脯更健康、更美味。

一、包裝保鮮原理

蜜餞、果脯作為食品，其保鮮原理與其他食品相同：防止氧化、抗菌、延長(zhǎng)保鮮期。而蜜餞、果脯中含有的糖分較高，容易吸收水分，進(jìn)而導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)。因此，創(chuàng)意包裝設(shè)計(jì)要解決的是如何控制水分和氧氣的接觸，保證產(chǎn)品持久新鮮。

首先，包裝要選擇具有防潮性能的材料，如彩盒紙板、PET、PA等。其次，應(yīng)在包裝過(guò)程中注入一定量的氧氣吸收劑，保證內(nèi)部氣氛的穩(wěn)定。同時(shí)，采用真空包裝技術(shù)，減少氧氣接觸的機(jī)會(huì)。

最后，對(duì)于高糖分的蜜餞、果脯，可以添加食品添加劑（如山梨醇、山梨酸鉀等）進(jìn)行保鮮。這樣可以延長(zhǎng)果干的保質(zhì)期，避免變質(zhì)。

二、包裝材料選擇

包裝材料是創(chuàng)意包裝設(shè)計(jì)的重要組成部分。在選擇材料時(shí)，需要考慮以下幾個(gè)方面。

1. 材料的機(jī)械強(qiáng)度：蜜餞、果脯這類(lèi)食品貼身包裝，需要具有較強(qiáng)的抗壓和抗拉能力。

2. 材料的耐潮性：由于蜜餞、果脯易吸收水分，因此選材時(shí)應(yīng)考慮材料的防潮性能。

3. 包裝材料是否符合食品藥品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

綜合以上因素，彩盒紙板、PET、PA等材料是較為理想的包裝材料，既有較高的機(jī)械強(qiáng)度和耐潮性能，也符合食品藥品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

此外，可以在彩盒紙板表面采用印刷、覆膜等多樣化設(shè)計(jì)，增加包裝的觀賞價(jià)值。

三、包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意

包裝設(shè)計(jì)應(yīng)著眼于解決食品保鮮問(wèn)題的同時(shí)，提高產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)與美觀度。以下是幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意。

1. 彩盒包裝

選用彩盒紙板材料，經(jīng)過(guò)印刷、內(nèi)部罐裝、外部封套等加工工藝，形成可裝入蜜餞果脯的彩盒包裝。在設(shè)計(jì)上應(yīng)突出產(chǎn)品顏色、品種、成分等特性，同時(shí)采用透視、立體等手法營(yíng)造出雕塑般的外觀效果。

2. 創(chuàng)意袋裝

采用PE塑料或OPP薄膜材料，采用無(wú)紡布或紙制袋子設(shè)計(jì)，并在外部添加拉鏈設(shè)計(jì)、防潮防氧氣氣密性強(qiáng)的縫合口，既美觀又實(shí)用。此外，還可以根據(jù)不同的季節(jié)、節(jié)日等特殊情況制作不同款式的禮品袋，作為銷(xiāo)售亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者。

3. 罐裝設(shè)計(jì)

選用具有良好的密封性，具備食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的鐵罐或鋁罐，罐身上可以印有桃樹(shù)、杏樹(shù)等水果圖案，罐身表面可以采用食品級(jí)防銹涂層、環(huán)保非鉛內(nèi)涂、PET環(huán)保涂層等特殊涂層處理。同時(shí)，憑借罐身獨(dú)特的造型設(shè)計(jì)，可以增加視覺(jué)沖擊力和美觀度。

總結(jié)：

為了讓蜜餞、果脯保持新鮮和健康，創(chuàng)意包裝設(shè)計(jì)可以從包裝保鮮原理、包裝材料選擇和包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意三個(gè)方面做出創(chuàng)新性的解決方案。保鮮措施包括選擇具有防潮性能的材料、添加氧氣吸收劑、采用真空包裝和添加食品添加劑等。而包裝材料選擇則要以機(jī)械強(qiáng)度、耐潮性和安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)為考慮因素。最后，包裝設(shè)計(jì)應(yīng)注重美觀和營(yíng)銷(xiāo)能力，采用彩盒包裝、創(chuàng)意袋裝和罐裝設(shè)計(jì)等方案，提高消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望和體驗(yàn)感。

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蜜餞果脯包裝設(shè)計(jì)配圖為UCI logo設(shè)計(jì)公司案例

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