人們對(duì)波旁威士忌的興趣日益濃厚：

純波本威士忌是美國(guó)威士忌的一種，其釀造有著特定的指導(dǎo)原則：至少含有 51% 的玉米，在完全由新美國(guó)白橡木制成的燒焦桶中陳釀至少四年。雖然肯塔基州仍是波本威士忌的故鄉(xiāng)，但現(xiàn)在許多遠(yuǎn)離藍(lán)草之州的地方也開始釀造波本威士忌，如科羅拉多州、加利福尼亞州、芝加哥和布魯克林。波本威士忌的崛起不僅歸功于其濃郁的風(fēng)味，還歸功于吸引千禧一代的豐富而真實(shí)的故事。

隨著手工釀造的威士忌（如特色啤酒）最近越來越受歡迎，波本威士忌釀酒商也因他們的桶裝威士忌而獲得了同樣的關(guān)注（雙關(guān)語(yǔ)）。事實(shí)上，肯塔基州的波本威士忌釀酒廠去年生產(chǎn)了超過 188 萬(wàn)桶威士忌，自 1999 年以來增長(zhǎng)了 170% 以上。隨著人們對(duì)波本威士忌的興趣日益濃厚，而且可供選擇的威士忌種類如此之多，波本威士忌品牌怎樣才能脫穎而出？

對(duì)于優(yōu)質(zhì)波本威士忌愛好者，尤其是“千禧波本威士忌愛好者”，傳承、真實(shí)性和講故事是關(guān)鍵。他們往往渴望了解更多、學(xué)習(xí)新知識(shí)，并在朋友圈中獲得獨(dú)特的體驗(yàn)。知識(shí)就是財(cái)富。因此，品牌必須定義其獨(dú)特而有意義的故事。它必須以合理的事實(shí)為基礎(chǔ)，并以鼓舞人心、強(qiáng)有力的方式講述。要解讀這一含義，品牌必須確定其獨(dú)特的一套本能理解和文化習(xí)得的視覺線索。然后可以重新編碼這些標(biāo)志和符號(hào)，在更深層次、無意識(shí)的層面上產(chǎn)生有意義的聯(lián)系，從而喚起所需的情感反應(yīng)。

您認(rèn)為高檔烈酒，尤其是波本威士忌有什么樣的設(shè)計(jì)趨勢(shì)？

我發(fā)現(xiàn)波本威士忌的設(shè)計(jì)趨勢(shì)正在逐漸擺脫陳腐的鄉(xiāng)土氣息和邊遠(yuǎn)地區(qū)的嬉笑風(fēng)格。波本威士忌是一種世界級(jí)的優(yōu)質(zhì)烈酒，產(chǎn)自一個(gè)充滿傳說和獨(dú)特視覺代碼的世界；從制桶匠的工藝，到他們使用的材料和工具的性質(zhì)，桶的炭化，到釀酒大師的藝術(shù)性、銅制蒸餾器、幾代人之前建造的堆滿酒桶并小心地?cái)[放在十層高的架子上的倉(cāng)庫(kù)，到諸如模板、郵票和手寫標(biāo)簽等可以證明工匠技藝的線索，到波本威士忌本身的金色光澤。

這些代碼可以解鎖并連接大腦中的無意識(shí)聯(lián)想……這是一種建立情感聯(lián)系的好方法。正因?yàn)槿绱耍铱吹皆O(shè)計(jì)趨勢(shì)通過使用這些有意義的符號(hào)代碼反映了波旁文化的豐富性。 

這些趨勢(shì)對(duì)波本威士忌飲用者和整個(gè)行業(yè)有何啟示？

波本威士忌品牌有著與眾不同、真實(shí)可信的故事，以引人入勝的方式講述，揭示知識(shí)的精華，賦予那些“知情者”地位，而對(duì)于這些有抱負(fù)的專家來說，這就是社會(huì)貨幣。無論是家喻戶曉的波本威士忌品牌，還是 23 年陳釀的單桶珍藏，每一種都有自己的故事，波本威士忌飲用者可以自豪地講述每一種故事。  他們與他們認(rèn)為既有個(gè)性又有精神的品牌合作。他們聲稱自己有自己最喜歡的品牌，但手頭上卻備有幾種不同的波本威士忌，因?yàn)椤奥巍笔瞧渲械囊徊糠帧?/p>

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)如何為新波本威士忌品牌創(chuàng)造有意義的故事？

波本威士忌專家不僅渴望通過參觀釀酒廠獲得獨(dú)特的體驗(yàn)，還渴望獲得獨(dú)特的“獨(dú)家”知識(shí)。波本威士忌鑒賞家是探險(xiǎn)家——他們尋求學(xué)習(xí)和發(fā)現(xiàn)他們感興趣的一切事物中的秘密和細(xì)微差別，尤其是波本威士忌的世界。因?yàn)閾碛泻头窒磉@些知識(shí)有助于證明自己很精明。這是一種徽章。品牌需要理解意義的感知：從你希望消費(fèi)者感受到什么，到你如何傳達(dá)它，到為什么他們應(yīng)該相信它。但始終要從理解你希望基本故事讓他們感受到什么開始。

為什么波本威士忌的設(shè)計(jì)有如此大的創(chuàng)新潛力？

通過設(shè)計(jì)講述豐富的故事是必不可少的，因?yàn)椴ū就考杉磿r(shí)特賣幾乎總是充滿情感。我相信，無論你講述的是什么故事，最強(qiáng)大和最具創(chuàng)新性的建立共鳴的方式是使用符號(hào)設(shè)計(jì)代碼，它可以挖掘無意識(shí)的聯(lián)想并釋放情感。

您對(duì)波本威士忌類別的設(shè)計(jì)有何預(yù)測(cè)？

真實(shí)性的本質(zhì)將超越根植于傳統(tǒng)這一概念。真實(shí)性還意味著有足夠的信心以完全獨(dú)特的方式講述你的故事。我們已經(jīng)在一些高級(jí)波本威士忌設(shè)計(jì)中看到了幽默；也許很快波本威士忌設(shè)計(jì)就會(huì)變得優(yōu)雅、時(shí)尚和現(xiàn)代。隨著波本威士忌市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，我認(rèn)為波本威士忌不再那么古板，不再局限于傳統(tǒng)的店內(nèi)/店外銷售，而是成為一種生活方式品牌，與“千禧一代波本威士忌愛好者”隨時(shí)隨地互動(dòng)。這意味著波本威士忌可以全天候提供，講述酒瓶之外的故事。

看看我們?yōu)辂溈▊愅考蓜?chuàng)作的作品：麥卡倫珍稀酒桶：挑戰(zhàn)威士忌創(chuàng)作的傳統(tǒng)

隨著人們對(duì)優(yōu)質(zhì)手工烈酒的渴求逐年增長(zhǎng)，波本威士忌品牌有可能講述有意義的故事，不僅能建立品牌忠誠(chéng)度，還能創(chuàng)造品牌傳播者。