我一生中最偉大的轉(zhuǎn)變經(jīng)歷之一就是在美國(guó)酒吧喝啤酒。作為一個(gè) 20 多歲在美國(guó)(主要是在酒吧)度過(guò)的時(shí)間比在英國(guó)多的人,沒(méi)有人能更好地證明美國(guó)啤酒曾經(jīng)是多么令人失望。不知何故,美國(guó)人和我和他們一起接受了這樣的想法,即百威、米勒和(如果你真的想把船推出)Coors 提供的變體足以滿足你所有的飲酒需求。
然后這一切都開始改變了。小型獨(dú)立釀酒商開始在美國(guó)各地興起。大連品牌設(shè)計(jì)公司開始釀造各種可能的變化和傾向的獨(dú)特而美麗的啤酒。這些啤酒最早出現(xiàn)在美國(guó)酒類商店和獨(dú)立啤酒商店的外圍。然后他們開始在當(dāng)?shù)鼐瓢蛇M(jìn)行分銷。在水汪汪的、模糊不清的、大量生產(chǎn)的單調(diào)乏味中長(zhǎng)大的美國(guó)人突然開始嘗到當(dāng)?shù)氐?、多樣化的、新鮮的、制作精良的啤酒——他們喜歡它。
我會(huì)說(shuō)這個(gè),大連品牌設(shè)計(jì)公司可以稍后再拍我。與英國(guó)、德國(guó)甚至(深呼吸)捷克共和國(guó)的同等地點(diǎn)相比,美國(guó)任何主要城鎮(zhèn)的典型酒吧現(xiàn)在都會(huì)為您提供更廣泛的更好的當(dāng)?shù)仄【啤?/p>
拿美國(guó)啤酒開玩笑的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了。大連品牌設(shè)計(jì)公司芝加哥、圣地亞哥或波士頓的一家典型酒吧現(xiàn)在提供各種令人著迷的當(dāng)?shù)仄【?。最近,我坐在伊利諾伊州迪爾菲爾德的一家小酒吧里,驚奇地凝視著我面前的十幾種不同的生啤酒,眼神中夾雜著欽佩、不理解和絕對(duì)和不可避免的認(rèn)識(shí),即這個(gè)小酒吧里有太多的好啤酒提前晚上通過(guò)。
百威英博正在大肆收購(gòu)其獨(dú)立競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,大連品牌設(shè)計(jì)公司以確保一方面保持在大型啤酒業(yè)務(wù)中,另一方面越來(lái)越多地在精品方面開展工作。
在酒吧里坐在我旁邊的那個(gè)人被我的表情震驚了,大連品牌設(shè)計(jì)公司開始了談話。盡管我的年齡只有我的一半,但他教了我大約 12 種關(guān)于啤酒花和酵母的東西,在我們坐在那里的 60 分鐘里我不知道,而且——在美國(guó)酒吧的古老傳統(tǒng)中——有一些。
這對(duì)啤酒消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都是好消息,但對(duì)于全球最大的啤酒公司 AB InBev 來(lái)說(shuō),卻不是那么好的發(fā)展。百威英博由曾經(jīng)擁有百威、米勒和許多其他大規(guī)模生產(chǎn)的全球啤酒的巨頭合并而成,目前大連品牌設(shè)計(jì)公司仍擁有整個(gè)美國(guó)啤酒市場(chǎng) 45% 的份額。但隨著美國(guó)飲酒者從大啤酒轉(zhuǎn)向精品啤酒和數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的進(jìn)口替代品,這一比例現(xiàn)在正在自由落體。
百威英博對(duì)此問(wèn)題有一個(gè)解決方案,您可能不會(huì)感到驚訝。它正在大肆收購(gòu)其獨(dú)立競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,以確保一方面保持在大型啤酒業(yè)務(wù)中,另一方面則越來(lái)越多地在精品方面開展工作。大連品牌設(shè)計(jì)公司百威英博以真正的大企業(yè)風(fēng)格將其新收購(gòu)的精釀啤酒置于新成立的“高端”部門。到目前為止,該部門包括 10 個(gè)備受喜愛的、以前是獨(dú)立的啤酒品牌,其中包括 Goose Island、10 Barrel、Elysian Brewing 和最近收購(gòu)的來(lái)自北卡羅來(lái)納州的 Wicked Weed Brewing 等標(biāo)志性品牌。
隨著高端品牌越來(lái)越穩(wěn)定,百威英博現(xiàn)在對(duì)它們進(jìn)行投資是可以理解的。大連品牌設(shè)計(jì)公司該公司最近宣布了一項(xiàng) 20 億美元的巨額投資——其中大部分將用于其在精釀啤酒領(lǐng)域擴(kuò)大影響力的長(zhǎng)期目標(biāo)。資金幾乎肯定會(huì)用于收購(gòu)更多精釀啤酒廠,但也將用于擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,并使百威英博能夠生產(chǎn)更多新收購(gòu)的啤酒品牌,大概來(lái)自集中生產(chǎn)設(shè)施。